Landwirtschaft, Lebensmittelindustrie

Die Gehaltsspanne für Arbeitnehmer, die in Brasilien in Landwirtschaft, Lebensmittelindustrie arbeiten, liegt normalerweise von 1 378 BRL (Mindestgehalt) bis 3 333 BRL (höchster Durchschnitt, tatsächliches Maximalgehalt ist höher).

Dies ist das monatliche Gesamtgehalt einschließlich Boni. Die Gehälter können je nach Jobposition stark variieren. Wenn Sie am Gehalt einer bestimmten Stelle interessiert sind, finden Sie unten die Gehälter für eine bestimmte Position.

Liste der Positionen in der Kategorie Landwirtschaft, Lebensmittelindustrie und ihre Stellenbeschreibungen

Agraringenieur, Agronom

• Vorbereitung der Fruchtfolge.
• Bereitstellung von Saatgut, organischem und anorganischem Dünger, chemischen Schutzmitteln und Maschinen, die für die Produktion der erforderlichen Nutzpflanzen benötigt werden.
• Überwachung der Bearbeitung und Vorbereitung des Bodens, des Säens und Pflanzens.
• Überwachung des Pflanzenwachstums, Sicherstellung der Ernährung und des Schutzes der Pflanzen während der Vegetationsperiode.
• Ernte der Nutzpflanzen; anschließende Verarbeitung oder Lagerung der Ernte.

1 564 - 3 600 BRL

Agrartechniker

• Verantwortung für das Pflanzen, Besprühen, Ernten, Lagern und Verkaufen landwirtschaftlicher Produkte.
• Bedienung landwirtschaftlicher Maschinen und Geräte und deren Instandhaltung.
• Sammeln von Proben von Nutzpflanzen und Vieh.
• Durchführung von Experimenten zur Erhöhung der Fruchtbarkeit von Nutzpflanzen, der Leistung von Vieh sowie deren Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge.
• Führen von Aufzeichnungen über festgestellte Fakten, deren Analyse und das Ziehen von Schlussfolgerungen.
• Reinigung und Sterilisation des Labors und der Laboreinrichtungen.

1 486 - 3 472 BRL

Agrartechnologe

• Untersuchung der Zusammensetzung und Qualität von landwirtschaftlich genutzten Böden sowie von Grund- und Bewässerungswasser.
• Auswahl von für den Anbau am jeweiligen Standort geeigneten Pflanzenkulturen.
• Identifizierung von nicht ausreichend fruchtbaren Böden und Vorschlag von Maßnahmen zur Verbesserung ihrer Fruchtbarkeit.
• Platzierung von Insektensammlern und Erfassung der Menge gefangener Insekten.
• Mitwirkung bei der Erforschung und Entwicklung von chemischen Düngemitteln, Herbiziden und Pestiziden.
• Beratung der Erzeuger von landwirtschaftlichen Nutzpflanzen und Viehaltern.

1 843 - 4 180 BRL

Bediener von landwirtschaftlichen Geräten

• Bedienen oder Warten von Geräten, die in der landwirtschaftlichen Produktion verwendet werden, wie Traktoren, Mähdrescher und Bewässerungsanlagen.
• Beobachten und Lauschen des Maschinenbetriebs, um Gerätestörungen zu erkennen.
• Anbringen von landwirtschaftlichen Geräten wie Pflügen, Scheiben, Sprühgeräten oder Erntemaschinen an Traktoren unter Verwendung von Schrauben und Handwerkzeugen.
• Fahren von Lastwagen, um Ernte, Vorräte, Werkzeuge oder Landarbeiter zu transportieren.
• Einstellen, Reparieren und Warten von landwirtschaftlichen Maschinen und Benachrichtigen von Vorgesetzten bei Maschinenstörungen.
• Bedienen von angehängten Maschinen wie Sämaschinen oder Düngerstreuer, um Pflanzen zu pflanzen, zu düngen, zu besprühen oder zu stäuben.
• Befüllen von Trichtern, Behältern oder Förderern, um Maschinen mit Produkten zu füttern, unter Verwendung von Gabelstaplern, Förderschnecken, Sauggattern, Schaufeln oder Mistgabeln.
• Besprühen von Dünger- oder Pestizidlösungen, um Insekten, Pilze und Unkrautwachstum sowie Krankheiten zu bekämpfen, unter Verwendung von Handbesprühgeräten.
• Mischen von bestimmten Materialien oder Chemikalien und Abkippen von Lösungen, Pulvern oder Saatgut in Pflanz- oder Sprühmaschinen.
• Bewässern von Boden unter Verwendung von mobilen Leitungen oder Gräben und Warten von Gräben, Leitungen und Pumpen.
• Anweisen und Überwachen der Aktivitäten von Arbeitsgruppen, die sich mit Pflanz-, Unkrautbekämpfungs- oder Erntearbeiten beschäftigen.
• Beladen und Entladen von Ernte oder Behältern mit Materialien, manuell oder unter Verwendung von Förderern, Handkarren, Gabelstaplern oder Förderschnecken.
• Wiegen von behälterweise gefüllter Ernte und Aufzeichnen von Gewichten und anderen identifizierenden Informationen.

1 266 - 3 153 BRL

Bäcker

• Vorbereitung und Beurteilung der Qualität von Rohstoffen und Zutaten für die Herstellung von Teigen und Mischungen.
• Abmessen und Wiegen von Zutaten.
• Bedienung und Einstellung von Backmaschinen und -geräten.
• Einhaltung der strengen Hygienestandards und -praktiken.
• Formen, Bestreichen und Bestreuen des Teigs.
• Herstellung von Brot, herkömmlichen, feinen und speziellen Backwaren.
• Kontinuierliche und abschließende Überprüfung der Backergebnisse.
• Reinigung der Backmaschinen und -geräte sowie Durchführung von routinemäßiger Wartung.
• Entnahme von Rohstoffproben für Laboranalysen.

1 289 - 3 270 BRL

Getreideempfänger

• Annahme und Inspektion eingehender Getreidelieferungen hinsichtlich Qualität und Menge.
• Bedienung von Maschinen und Geräten zum Entladen von Getreide aus Lastwagen und Güterwagen.
• Führung genauer Aufzeichnungen über Getreideeingänge, einschließlich Gewicht und Qualitätsmetriken.
• Gewährleistung der Einhaltung von Sicherheits- und Gesundheitsvorschriften während des Annahmeprozesses.
• Zusammenarbeit mit Lieferanten und Transportpersonal zur Koordination von Lieferterminen.
• Durchführung von Routine-Wartungsarbeiten und Reinigung der Annahmeausrüstung und Lagerbereiche.
• Unterstützung bei der Verwaltung der Lagerbestände und Meldung von Unstimmigkeiten.
• Überwachung der Getreidelagerbedingungen, um Verderben oder Kontamination zu verhindern.
• Effektive Kommunikation mit Teammitgliedern und der Geschäftsleitung hinsichtlich Getreidequalitätsproblemen.
• Teilnahme an Schulungsprogrammen zur Verbesserung von Fähigkeiten und Kenntnissen im Zusammenhang mit der Getreidehandhabung.
• Unterstützung der gesamten operativen Effizienz innerhalb der Getreideannahmeabteilung.
• Einhaltung derUnternehmensrichtlinien und -verfahren zur Gewährleistung eines sicheren Arbeitsumfelds.

Konditormeister, Konditor

• Empfang, Inspektion und Lagerung der Waren für die Süßwarenherstellung.
• Zubereitung einer breiten Palette an Süßwaren-Halb- und Fertigprodukten.
• Bedienung von technologischen Maschinen und Anlagen.
• Strenges Einhalten von Rezepten, Qualität und Menge der verwendeten Zutaten.
• Einhaltung der strengen Hygiene-Standards und -Praktiken.
• Durchführung sensorischer Qualitätssicherung von Produkten.
• Schneiden und Dekorieren der fertigen Süßwaren.
• Sammeln von Proben von Halb- und Fertigprodukten für die Laboranalyse.

1 151 - 3 157 BRL

Landwirtschaftsspezialist

• Vorbereitung des Bodens für Pflanzungen und Aussaaten durch Pflügen, Düngung und Bewässerung.
• Aussaat von Getreide und Industriepflanzen sowie Pflanzung von Gemüse auf vorbereiteten Feldern.
• Schutz der Pflanzen vor Krankheiten und Schädlingen durch Sprühen und Stäuben mit Fungiziden und Pestiziden.
• Ernte von reifen Pflanzen wie Getreide, Roggen und Gerste oder Sammlung von Wurzelgemüse wie Kartoffeln, Mais, Rüben und Tabak.
• Klassifizierung, Lagerung und Versand von geernteten Produkten auf den Markt.
• Überwachung des Pflanzenwachstums und -entwicklung, um optimale Bedingungen für die Ernte sicherzustellen.
• Umsetzung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken zur Verbesserung der Bodengesundheit und Produktivität.
• Zusammenarbeit mit Agronomen und anderen Fachleuten zur Verbesserung von Anbaumethoden und Pflanzensorten.
• Führen genauer Aufzeichnungen über Pflanzpläne, Ernteerträge und Pestizidanwendungen.
• Aktualisierung über landwirtschaftliche Trends, Technologien und Vorschriften, um die Einhaltung und Innovation in der landwirtschaftlichen Praxis sicherzustellen.

Lebensmittelingenieur

• Entwicklung neuer und/oder Modifikation bestehender Lebensmittelprodukte.
• Verantwortung für die strikte Einhaltung der gesetzlichen Richtlinien und der Unbedenklichkeit der Produkte.
• Suche nach Wegen, um die gewünschten physikalischen, chemischen und mikrobiologischen Eigenschaften von Lebensmitteln zu erhalten.
• Einsatz von Lebensmittelzusatzstoffen, um die gewünschten Eigenschaften von Lebensmitteln zu erzielen.
• Entwicklung und/oder Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Verpackungsmaterialien.
• Entwicklung und Implementierung der Produktions-, Verpackungs- und Distributionsanlagen in den Betrieb.

1 597 - 3 636 BRL

Lebensmitteltechniker

• Durchführen von Tests, um chemische und mikrobiologische Eigenschaften von Lebensmitteln, Getränken, Lebensmittelzusatzstoffen und Konservierungsstoffen zu erkennen.
• Untersuchen von chemischen und biologischen Proben unter einem Mikroskop.
• Zusammenarbeit mit Lebensmitteltechnikern und -technologen.
• Verkosten von Lebensmitteln und Getränken, um den tatsächlichen Geschmack mit dem in der Produktspezifikation angegebenen Geschmack zu vergleichen.
• Analysieren, Aufzeichnen und Zusammenfassen von Testergebnissen.
• Messen des Volumens und Wiegen von Produktverpackungsmaterialien.
• Reinigen und Sterilisieren von verwendeter Laborausrüstung.

Lebensmitteltechnologe

• Die Entwicklung und Verbesserung bestehender Rezepte für Halbfabrikate, landwirtschaftliche Produkte, Süßigkeiten, Sirupe, Öle, alkoholische und nichtalkoholische Getränke usw.
• Kontrolle der sensorischen Eigenschaften des eingehenden Rohmaterials.
• Probenahme und Einsendung für physikalisch-chemische und mikrobiologische Analysen.
• Überwachung der Rezept- und Technologieeinhaltung durch die Herstellungsabteilung.
• Kontrolle der Produktionskosten und Erarbeitung von Maßnahmen zu deren Minimierung.
• Verwaltung und Aktualisierung der technologischen Dokumentation.

1 651 - 3 678 BRL

Melker

• Futter zubereiten und in die Tröge geben sowie die Tiere mit Wasser versorgen.
• Schmutz von den Eutern entfernen, diese trocknen und anschließend massieren, bevor das Melken beginnt.
• Kühe, Ziegen und Schafe von Hand melken oder Melkgeräte verwenden.
• Die gewonnene Milch aufbereiten, indem diese gereinigt und auf die gewünschte Temperatur gekühlt wird.
• Ställe von Dung befreien und Einstreu aufbringen.

Metzger

• Schlachtung von Vieh mittels elektrischem Strom oder Bolzenschussgerät.
• Entbluten und Häuten der geschlachteten Tiere.
• Entfernen des Kopfes und der Füße vom Rumpf, Zerlegen von Rümpfen mit einer Säge-Maschine oder Handsäge.
• Entfernen von Eingeweiden, Innereien und anderen Organen.
• Entknochen des Fleisches an der Linie, auf dem Tisch oder am Haken.
• Endbearbeitung und Sortierung des Fleisches für den Vertrieb.
• Herstellung von Wurst, Salami, Blut- und Weisswurst sowie anderen Fleischerzeugnissen.

1 441 - 3 498 BRL

Pflücker

• Arbeiten im Freien und in den Gewächshäusern - Pflücken von Früchten, Gemüse und Blumen
• Sortieren

Tierpfleger

• Tierpflege und alle damit verbundenen Aufgaben
• Füttern, Überprüfen von Wasser- und Futtersvorrat
• Reinigung und Desinfektion der Ställe und andere erforderliche Arbeiten

1 100 - 2 721 BRL

Traktorfahrer, Mähdrescherfahrer

• Fahren und Bedienen des Traktors
• Reparieren von landwirtschaftlichen Maschinen und Geräten
• Arbeiten auf einem Bauernhof/einer Agrarfirma unter Einhaltung der Anweisungen des Chefs

1 260 - 3 078 BRL

Viehspezialist

• Gewährleistung des reibungslosen Betriebs des Betriebs.
• Überwachung des Gesundheitszustands und der Effizienz der gehaltenen Tiere.
• Entwicklung von Verbesserungen im Produktionsprozess.
• Durchführung von veterinärmedizinischen Arbeiten in Zusammenarbeit mit dem Tierarzt.
• Überwachung der Aktivitäten von untergeordneten Mitarbeitern.
• Gewährleistung der Desinfektion, Schädlingsbekämpfung und Nagetierkontrolle auf dem Betrieb.
• Regelmäßige Berichterstattung an die staatlichen Kontrollinstitutionen über den Zustand, die Verlegung, die Sterblichkeit und die Leistung der Tiere.

1 360 - 3 081 BRL

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