Зарплаты по категориям

Туризм / гастрономия / гостиничное дело

Для компаний - обретите уверенность в принятии решения по зарплате

Честно устанавливайте зарплату своим сотрудникам. В этом вам поможет подробный отчет о заработной плате. У вас всегда под рукой будут актуальные данные о заработной плате.

Попробуйте Инструмент Зарплаты бесплатно

Список должностей в категории Туризм / гастрономия / гостиничное дело и их должностные инструкции

Должность

Описание должности

Ассортимент рынка

Cлуга в частном доме

Участие в эффективном выполнении повседневных рабочих задач в отделе домашнего хозяйства.
Уход за основным складом в отделе домашнего хозяйства.
Приём заказов на рабочие средства для горничных и уборщиков.
Вынос крупногабаритных товаров и рабочих средств в индивидуальные кладовые на этажах.
Вынос, доставка и сортировка постельного белья и чайных полотенец отеля.
Ответственность за регулярный ежемесячный инвентаризационный учёт.

SPA терапевт

Выполнение массажа тела, обертываний и процедур по уходу за телом и лицом.
Обеспечение технического обслуживания и порядка во всём спа-центре отеля.
Обслуживание ресепшена спа-центра.
Презентация и активные продажи косметических продуктов клиентам.

Администратор приемной (receptionist)

Приветствие и регистрация гостей по предъявленному ими удостоверению личности.
Назначение номеров в соответствии с требованиями клиентов и текущей доступностью в объекте размещения.
Предоставление информации и помощь в решении проблем и жалоб.
Оказание услуг по обмену иностранной валюты.
Прием телефонных и электронных бронирований.
Предоставление специализированных услуг по запросу.
Продажа дополнительных товаров для потребителей.
Выдача квитанций на услуги размещения.
Прием оплаты в местной и иностранной валюте, а также работа с терминалом оплаты.

Аниматор досуга

Организация досуга гостей отеля во время их отпуска.
Создание развлекательных, культурных и спортивных программ, конкурсов, турниров и других мероприятий в соответствии с предопределенной специализацией.
Участие в пляжных, спортивных и настольных играх.
Выступление в качестве судьи.
Предоставление услуг гостям отеля и обеспечение их полного удовлетворения.

Бармен

Подача алкогольных напитков и безалкогольных напитков.
Прием заказов от клиентов.
Приготовление коктейлей с уделением внимания правильной процедуре и рецептуре.
Мытье и полирование стаканов и чистка инструментов бармена.
Расстановка бутылок и стаканов, размещенных на полках в баре.
Вытирание бара и замена использованных пепельниц.
Сбор оплаты и прием наличных денег, а также обслуживание кассового аппарата.
Контроль текущих уровней запасов.
Соблюдение стандартов гигиены на рабочем месте.

Гид

Сопровождение отдельных людей и групп в ходе экскурсий.
Подготовка профессиональных комментариев, изучение исторических фактов и достопримечательностей.
Оказание профессиональных комментариев на родном языке и иностранном языке.
Ответы на вопросы участников экскурсий.
Оперативное решение возникающих проблем.

Горничная

Уборка номеров, коридоров и общественных зон.
Регулярное пылесосение и удаление пыли.
Занятие кроватей и приведение постельного белья в порядок.
Замена использованного постельного белья и полотенец.
Уборка ванных комнат и туалетов, пополнение запаса туалетных принадлежностей.
Опорожнение мусорных баков и замена грязных пепельниц.
Пополнение содержимого мини-баров и холодильников в номерах.

Директор магазина/директор-распорядитель

Контроль за повседневной деятельностью розничного магазина для обеспечения эффективности и производительности.
Управление и обучение команды торговых представителей для предоставления исключительного обслуживания клиентов.
Разработка и внедрение стратегий продаж для достижения и превышения целевых показателей и задач магазина.
Мониторинг уровня запасов и координация с поставщиками для обеспечения достаточного объема товара.
Поддержание стандартов визуального мерчандайзинга и обеспечение того, что магазин всегда выглядит представительно.
Анализ отчетов о продажах и рыночных тенденций для принятия обоснованных бизнес-решений.
Работа с запросами, жалобами и отзывами клиентов для улучшения покупательского опыта.
Обеспечение соблюдения корпоративной политики, норм безопасности и санитарных стандартов.
Подготовка и управление бюджетом магазина, включая прогнозирование и контроль затрат.
Сотрудничество с маркетинговыми командами для продвижения событий магазина и специальных акций.
Примерное выполнение высокого уровня обслуживания клиентов и создание позитивной рабочей среды.
Проведение регулярных оценок эффективности работы и предоставление конструктивной обратной связи членам команды.
Обеспечение достижения магазином всех операционных и финансовых целей при сохранении высоких стандартов обслуживания.

Консьерж

Оказание содействия гостям в услугах консьержа при планировании досуга и развлечений, включая бронирование мест в ресторанах.
Предоставление гостям рекомендаций, касающихся отеля и его окрестностей (рестораны, исторические достопримечательности, события и т. д.).
Отправка и прием пакетов с курьерской службой.
Обеспечение немедленной доставки факсимильных сообщений и корреспонденции гостям.
Ответы на вопросы гостей, решение возможных проблем.
Организация парковки автомобилей.
Оказание помощи гостям с ручной кладью (в случае необходимости).

Крупье

Обслуживание игровых автоматов.
Ознакомление клиентов с правилами и принципами игры.
Тасование и раздача игральных карт.
Надзор за регулярным проведением игр.
Обмен наличных денег.
Подача алкогольных и безалкогольных напитков.

Лодочник

управление судном, работа рулевого
швартовка судов стальными тросами

Менеджер по размещению

Подготовка горячих и холодных блюд и напитков для гостей.
Регистрация заезда и выезда гостей.
Эксплуатация объектов и услуг отдыха (SPA, бильярд, прокат лыж, велосипедов и т.д.).
Подготовка и организация программы для гостей.
Решение проблем, связанных с эксплуатацией объекта размещения.
Принятие ответственности за эффективную эксплуатацию объекта размещения.

Начальник производства

Контроль над повседневной деятельностью учреждения для обеспечения бесперебойного функционирования и высококачественного обслуживания.
Координация работы различных отделов, включая ресепшен, домоуправление и отдел продовольствия и напитков, для поддержания операционной эффективности.
Обучение, надзор и наставничество сотрудников, обеспечение соблюдения компанией политик и стандартов.
Мониторинг удовлетворенности гостей и оперативное и профессиональное решение любых проблем или жалоб.
Внедрение операционных процедур и стандартов для повышения качества обслуживания и эффективности деятельности.
Содействие в разработке и управлении бюджетами, обеспечение рентабельности деятельности.
Регулярные осмотры объекта для обеспечения соблюдения санитарных и безопасных норм и правил.
Сотрудничество с руководством для разработки промо-стратегий и улучшения сервисных предложений.
Поддержание необходимых запасов и контроль за закупкой резервов и оборудования.
Подготовка отчетов об операционной эффективности и представление результатов высшему руководству.
Создание позитивной и гостеприимной атмосферы как для гостей, так и для сотрудников.

Начальник смены

Осуществление контроля за ежедневной деятельностью в сфере гостеприимства для обеспечения высококачественной доставки услуг.
Управление графиками сотрудников и распределение задач для обеспечения эффективного рабочего процесса во время смен.
Обучение и наставничество членов команды для улучшения их навыков и повышения стандартов обслуживания.
Мониторинг удовлетворенности гостей и оперативное и профессиональное решение любых проблем или жалоб.
Сотрудничество с другими отделами для обеспечения бесперебойного обслуживания и опыта гостей.
Внедрение и поддержание правил техники безопасности и гигиены, обеспечение соблюдения стандартов отрасли.
Помощь в управлении запасами, включая заказ и пополнение запасов по мере необходимости.
Проведение регулярных инспекций объекта для обеспечения соблюдения стандартов чистоты и технического обслуживания.
Подготовка отчетов о производительности работы, производительности сотрудников и отзывах гостей для рассмотрения руководством.
Содействие созданию позитивной рабочей среды и укреплению командного духа среди сотрудников.

Оператор канатной дороги

Обеспечение эксплуатации и технического обслуживания систем канатных дорог для безопасной и эффективной перевозки пассажиров.
Проведение предэксплуатационных осмотров оборудования для выявления необходимости технического обслуживания или проблем безопасности.
Помощь пассажирам при посадке и высадке, обеспечение гладкого и безопасного опыта.
Предоставление информации пассажирам о работе канатной дороги, процедурах безопасности и местных достопримечательностях.
Мониторинг погодных условий и корректировка эксплуатации в соответствии с этим для обеспечения безопасности пассажиров.
Реагирование на чрезвычайные ситуации и обеспечение безопасности пассажиров всегда.
Сотрудничество с ремонтными бригадами для сообщения о технических проблемах и оказания помощи при ремонте по мере необходимости.
Ведение точных отчетов о ежедневных операциях, включая количество пассажиров и любые инциденты, которые могут произойти.
Соблюдение стандартов компании по обслуживанию клиентов и обеспечение положительного опыта для всех гостей.
Участие в непрерывном обучении и развитии для постоянного знакомства с правилами безопасности и эксплуатационными процедурами.

Официант

Установка столов, размещение столовых приборов, тарелок, стаканов и подставки для тарелок.
Приветствие и рассадка гостей с учетом текущей доступной вместимости.
Предоставление рекомендаций клиентам при выборе блюд и напитков.
Прием заказов от клиентов.
Подача заказанных блюд и напитков и периодическое выполнение завершающих штрихов для блюд за столом.
Принятие и передача претензий ответственному сотруднику.
Сбор платежей и неоплаченных сумм в местной и иностранной валюте или через платежную карту.
Удаление использованной посуды, тарелок и стаканов со столов.
Прием бронирований столиков.

Официант – обслуживание номеров

Нести ответственность за профессиональное обслуживание гостей во время подачи еды и напитков в номера.
Отвечать за запросы гостей, которые запросили доставку в номер отеля.
Участвовать в разработке и совершенствовании услуги подачи еды и напитков.
Объявлять и решать проблемы гостей.
Предоставлять и поддерживать высококачественное обслуживание еды и напитков.
Пополнять мини-бары в номерах отеля.

Пекарь пиццы

Приготовление пиццы и пиццепродуктов в специальной печи на древесном топливе
Подготовка и уборка на кухне.

Повар

Приготовление блюд с подогревом, охлаждением и специальных диетических блюд.
Ответственность за точное соблюдение рецептов, качественных характеристик и количества ингредиентов.
Разделение приготовленных блюд на индивидуальные порции.
Оформление и украшение блюд перед подачей.
Обеспечение надлежащего использования и ухода за кухонным оборудованием и инструментами.
Соблюдение строгих санитарно-гигиенических стандартов и принципов.

Помощник на кухне

Помощь в подготовке блюд в соответствии с установленными рецептами и стандартами.
Поддержание чистоты и организации кухонного пространства, включая мытье посуды, столовых приборов и оборудования.
Содействие поварам и кухонному персоналу в различных задачах, включая подготовку и подачу блюд.
Контроль за правильным хранением продуктов и соблюдением правил техники безопасности и санитарии.
Помощь в управлении запасами, включая отслеживание поставок и информирование руководителей о низком уровне запасов.
Помощь в подготовке и уборке кухонных станций до и после обслуживания.
Участие в уборке и обслуживании кухонного оборудования и рабочих зон.
Сотрудничество с членами команды для обеспечения эффективной работы кухни и своевременного обслуживания.
Соблюдение всех правил и норм по охране труда и технике безопасности для создания безопасной рабочей среды.
Готовность быть гибкими и выполнять дополнительные задачи по мере необходимости для поддержки кухонной команды.

Помощник повара

Помощь в подготовке и подаче горячих и холодных блюд.
Приготовление и приготовление холодных, местных и международных блюд.
Ответственность за точное соблюдение рецептов, качества и количества используемых ингредиентов.
Учет запасов на складе.
Соблюдение правил экономного обращения с ингредиентами.
Соблюдение гигиенических и правил безопасности.

Портье

Приветствие гостей по прибытию в отель.
Помощь гостям при входе и выходе из транспортного средства, а также открывание дверей.
Погрузка и разгрузка багажа в/из транспортного средства.
Помощь гостям в переноске их багажа.
Экскурсия гостей в номера отеля и ознакомление с оборудованием номеров.
Ответы на часто задаваемые вопросы гостей и решение проблем.

Продавец авиабилетов и туристических поездок

Продажа авиабилетов, билетов на морской транспорт, экскурсий, туров и дополнительных туристических услуг.
Предоставление туристической информации.
Работа с внутренней системой бронирования.
Ответственность за проверку и правильность взимаемых цен.
Заключение договоров на предоставление туров.
Предоставление личного, телефонного, электронного или факсимильного общения с клиентами.
Разработка и реализация мероприятий по стимулированию продаж.
Прием и решение заявленных претензий и жалоб.

Работник быстрого питания

приготовление блюд
работа на кассе
обслуживание закреплённого за сотрудником участка
поддержание чистоты на рабочем месте

Ресторанный менеджер

Подготовка и контроль деятельности, связанной с подготовкой пищи.
Планирование меню в консультации с поварами.
Набор и обучение постоянного и временного персонала.
Планирование смен и графиков сотрудников.
Строгое соблюдение норм и правил безопасности и гигиены.
Контроль качества продукции и услуг.
Ведение финансовой и административной документации.
Управление расчетом заработной платы и контролем уровней расходов.
Піддержание оптимального уровня запасов и заказ mớiх поставок по мере необходимости.
Общение с клиентами при работе в зале.
Связь с поставщиками и клиентами.
Выработка контрактов с клиентами, оценка их требований и обеспечение их удовлетворенности оказанной услугой (при контрактном обслуживании).

Сомелье

Предоставление экспертных рекомендаций клиентам по выбору подходящего типа вина и других благородных напитков.
Обслуживание посетителей вином и другими высококачественными напитками.
Составление винных карт и списков напитков.
Закупка, учет и продажа вина и других товаров.
Организация презентаций вина и дегустаций.
Обучение и управление персоналом в данной области.

Сотрудник ресторана

Обеспечение отличного обслуживания клиентов для обеспечения приятного опыта обеда.
Прием и обработка заказов клиентов точно и эффективно.
Помощь в выборе меню и предоставление рекомендаций на основе предпочтений клиентов.
Подготовка столов для обеда, включая накрытие приборами, стеклянной посудой и приправами.
Сотрудничество с персоналом кухни для обеспечения своевременной и точной подготовки и доставки еды.
Поддержание чистоты и организованности зоны обеда, включая очистку и сброс столов.
Обработка вопросов клиентов и решение любых проблем или жалоб в профессиональной форме.
Обработка платежей и управление транзакциями кассового аппарата.
Соблюдение правил и норм безопасности и здоровья, включая стандарты гигиены ид fabestsерва.
Участие в программах тренинга для улучшения навыков обслуживания и знаний о продуктах.
Помощь в управлении запасами и пополнении поставок по мере необходимости.
Поддержка специальных мероприятий и услуг по обслуживанию банкетов по мере необходимости.

Спасатель (бассейн, море)

Спасение утопающих посетителей бассейнов, аквапарков, пляжей и аналогичных объектов.
Контроль соблюдения правил на объектах для плавания.
Оказание первой помощи посетителям объектов для плавания.

Стюард / стюардесса

Посещение предполетного инструктажа по безопасности.
Приветствие пассажиров на борту самолета, направление их к их местам в соответствии с информацией на посадочных картах и помощь им с ручной кладью.
Информирование пассажиров о процедурах безопасности на самолете и проведение демонстрации безопасности.
Подготовка, подача и продажа блюд и напитков.
Продажа беспошлинных товаров.
Регулярная проверка пассажиров и членов экипажа.
Распределение таможенных форм на международных рейсах и помощь пассажирам в их заполнении.
Оказание первой помощи в ограниченном объеме.
Контроль за поддержанием чистоты и порядка на борту.

Шеф-повар

Ответственность за качество приготовленных блюд, соблюдение стандартов и производственных процессов.
Приготовление технологически сложных блюд и специалитетов.
Контроль уровня запасов, заказ недостающих товаров для приготовления блюд.
Прием товаров от поставщиков, проведение kontrolя качества и количества поставляемых товаров, ответственность за их правильное хранение.
Руководство, координация и осуществление профессионального надзора за персоналом кухни.
Составление, обновление и регулярное разнообразие меню.
Предоставление расчетов стоимости производства блюд.

У нас есть больше данных о Вашем анализе заработной платы!

Мы знаем, зарабатываете ли вы больше или меньше, чем в среднем по вашему региону. У нас также есть информация о том, как образование влияет на заработную плату и сколько Вы можете заработать за границей, работая на своей должности.

Узнайте, соответствует ли Ваша зарплата рынку труда

Другие категории

Mенеджмент Госслужба / административное ... Деревообрабатывающая ... Информационные технологии (IT) Строительство и недвижимость Сфера обслуживания Управление кадрами Фармацевтика Химическая промышленность Энергетика и электроснабжение

Показать все категории