Agricultura e industria alimentaria

Carnicero

Recopilamos datos para el puesto indicado

Recopilamos constantemente datos de nuestros empleados para poder asesorarte a ti y a otras personas sobre qué salario negociar en una entrevista de trabajo o en tu trabajo actual. Completa el cuestionario y ayuda a otros.

Descripción del puesto

Sacrificio de ganado mediante corriente eléctrica o pistola de perno cautivo.
Sangrado y desuello de los animales sacrificados.
Extracción de la cabeza y las patas del canal, cortado de canales utilizando una máquina de sierra o una sierra manual.
Extracción de intestinos, vísceras y otros órganos.
Deshuesado de la carne en la línea, mesa o gancho.
Procesamiento final y clasificación de la carne para su distribución.
Elaboración de salchichas, salami, morcilla y hígado y otros productos cárnicos.

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Carnicero

Cosechador

Cuidador de animales

Especialista en agricultura

Ingeniero agrónomo

Ingeniero en alimentos

Ingeniero zootecnista

Operador de maquinaria agrícola

Ordeñador

Panadero

Pastelero, confitero