Support Ukraine #StandWithUkraine
Данные о зарплатах по стране: Россия
Сравните свою зарплату
logo

Заработная плата за должности в рабочей области Туризм / гастрономия / гостиничное дело

Диапазон зарплат лиц, работающих in Россия в категории Туризм / гастрономия / гостиничное дело, обычно составляет от 31 355 RUB (минимальная зарплата ) до 87 307 RUB.

Это общая чистая месячная зарплата, включая бонусы. Зарплаты резко различаются на разных должностях. Если вы заинтересованы в заработной плате конкретной работы, см. Ниже зарплату для конкретной должности.

Валовая зарплата в Туризм / гастрономия / гостиничное дело
Заработная плата может варьироваться в зависимости от должности, указанное значение является ориентировочным.
80% людей зарабатывают:
31K - 87K RUB
10% зарабатывают меньше 31K RUB
10% зарабатывают больше 87K RUB
Сравните свою зарплату

Зарплаты в опросе выражены в валовом исчислении.

Согласно опросу о зарплатах Paylab.com, 80% людей в категории Туризм / гастрономия / гостиничное дело в Россия зарабатывают от 31 355 RUB до 87 307 RUB ежемесячно брутто.

10% сотрудников зарабатывают меньше 31 355 RUB, а 10% людей зарабатывают больше 87 307 RUB.

Опрос основан на данных сотрудников, очищенных от крайних и повторяющихся значений. Приняв участие в бесплатном анонимном опросе, вы получите более точное сравнение вашей зарплаты с зарплатами других людей, работающих на той же должности, что и вы.
Сравните свою зарплату

Для компаний - обретите уверенность в принятии решения по зарплате

Честно устанавливайте зарплату своим сотрудникам. В этом вам поможет подробный отчет о заработной плате. У вас всегда под рукой будут актуальные данные о заработной плате.
Попробуйте Инструмент Зарплаты бесплатно

Список должностей в категории Туризм / гастрономия / гостиничное дело и их должностные инструкции

Должность
Описание должности
Диапазон зарплат
Cлуга в частном доме
  • Участие в эффективном выполнении повседневных рабочих задач в отделе домашнего хозяйства.
  • Уход за основным складом в отделе домашнего хозяйства.
  • Приём заказов на рабочие средства для горничных и уборщиков.
  • Вынос крупногабаритных товаров и рабочих средств в индивидуальные кладовые на этажах.
  • Вынос, доставка и сортировка постельного белья и чайных полотенец отеля.
  • Ответственность за регулярный ежемесячный инвентаризационный учёт.
SPA терапевт
  • Выполнение массажа тела, обертываний и процедур по уходу за телом и лицом.
  • Обеспечение технического обслуживания и порядка во всём спа-центре отеля.
  • Обслуживание ресепшена спа-центра.
  • Презентация и активные продажи косметических продуктов клиентам.
34 608 - 72 903 RUB
Администратор приемной (receptionist)
  • Приветствие и регистрация гостей по предъявленному ими удостоверению личности.
  • Назначение номеров в соответствии с требованиями клиентов и текущей доступностью в объекте размещения.
  • Предоставление информации и помощь в решении проблем и жалоб.
  • Оказание услуг по обмену иностранной валюты.
  • Прием телефонных и электронных бронирований.
  • Предоставление специализированных услуг по запросу.
  • Продажа дополнительных товаров для потребителей.
  • Выдача квитанций на услуги размещения.
  • Прием оплаты в местной и иностранной валюте, а также работа с терминалом оплаты.
36 421 - 61 074 RUB
Аниматор досуга
  • Организация досуга гостей отеля во время их отпуска.
  • Создание развлекательных, культурных и спортивных программ, конкурсов, турниров и других мероприятий в соответствии с предопределенной специализацией.
  • Участие в пляжных, спортивных и настольных играх.
  • Выступление в качестве судьи.
  • Предоставление услуг гостям отеля и обеспечение их полного удовлетворения.
Бармен
  • Подача алкогольных напитков и безалкогольных напитков.
  • Прием заказов от клиентов.
  • Приготовление коктейлей с уделением внимания правильной процедуре и рецептуре.
  • Мытье и полирование стаканов и чистка инструментов бармена.
  • Расстановка бутылок и стаканов, размещенных на полках в баре.
  • Вытирание бара и замена использованных пепельниц.
  • Сбор оплаты и прием наличных денег, а также обслуживание кассового аппарата.
  • Контроль текущих уровней запасов.
  • Соблюдение стандартов гигиены на рабочем месте.
31 407 - 68 029 RUB
Гид
  • Сопровождение отдельных людей и групп в ходе экскурсий.
  • Подготовка профессиональных комментариев, изучение исторических фактов и достопримечательностей.
  • Оказание профессиональных комментариев на родном языке и иностранном языке.
  • Ответы на вопросы участников экскурсий.
  • Оперативное решение возникающих проблем.
35 632 - 95 071 RUB
Горничная
  • Уборка номеров, коридоров и общественных зон.
  • Регулярное пылесосение и удаление пыли.
  • Занятие кроватей и приведение постельного белья в порядок.
  • Замена использованного постельного белья и полотенец.
  • Уборка ванных комнат и туалетов, пополнение запаса туалетных принадлежностей.
  • Опорожнение мусорных баков и замена грязных пепельниц.
  • Пополнение содержимого мини-баров и холодильников в номерах.
31 111 - 54 748 RUB
Директор магазина/директор-распорядитель
  • Контроль за повседневной деятельностью розничного магазина для обеспечения эффективности и производительности.
  • Управление и обучение команды торговых представителей для предоставления исключительного обслуживания клиентов.
  • Разработка и внедрение стратегий продаж для достижения и превышения целевых показателей и задач магазина.
  • Мониторинг уровня запасов и координация с поставщиками для обеспечения достаточного объема товара.
  • Поддержание стандартов визуального мерчандайзинга и обеспечение того, что магазин всегда выглядит представительно.
  • Анализ отчетов о продажах и рыночных тенденций для принятия обоснованных бизнес-решений.
  • Работа с запросами, жалобами и отзывами клиентов для улучшения покупательского опыта.
  • Обеспечение соблюдения корпоративной политики, норм безопасности и санитарных стандартов.
  • Подготовка и управление бюджетом магазина, включая прогнозирование и контроль затрат.
  • Сотрудничество с маркетинговыми командами для продвижения событий магазина и специальных акций.
  • Примерное выполнение высокого уровня обслуживания клиентов и создание позитивной рабочей среды.
  • Проведение регулярных оценок эффективности работы и предоставление конструктивной обратной связи членам команды.
  • Обеспечение достижения магазином всех операционных и финансовых целей при сохранении высоких стандартов обслуживания.
51 153 - 99 744 RUB
Консьерж
  • Оказание содействия гостям в услугах консьержа при планировании досуга и развлечений, включая бронирование мест в ресторанах.
  • Предоставление гостям рекомендаций, касающихся отеля и его окрестностей (рестораны, исторические достопримечательности, события и т. д.).
  • Отправка и прием пакетов с курьерской службой.
  • Обеспечение немедленной доставки факсимильных сообщений и корреспонденции гостям.
  • Ответы на вопросы гостей, решение возможных проблем.
  • Организация парковки автомобилей.
  • Оказание помощи гостям с ручной кладью (в случае необходимости).
Крупье
  • Обслуживание игровых автоматов.
  • Ознакомление клиентов с правилами и принципами игры.
  • Тасование и раздача игральных карт.
  • Надзор за регулярным проведением игр.
  • Обмен наличных денег.
  • Подача алкогольных и безалкогольных напитков.
36 574 - 74 171 RUB
Лодочник
  • управление судном, работа рулевого
  • швартовка судов стальными тросами
62 579 - 123 767 RUB
Менеджер по размещению
  • Подготовка горячих и холодных блюд и напитков для гостей.
  • Регистрация заезда и выезда гостей.
  • Эксплуатация объектов и услуг отдыха (SPA, бильярд, прокат лыж, велосипедов и т.д.).
  • Подготовка и организация программы для гостей.
  • Решение проблем, связанных с эксплуатацией объекта размещения.
  • Принятие ответственности за эффективную эксплуатацию объекта размещения.
Начальник производства
  • Контроль над повседневной деятельностью учреждения для обеспечения бесперебойного функционирования и высококачественного обслуживания.
  • Координация работы различных отделов, включая ресепшен, домоуправление и отдел продовольствия и напитков, для поддержания операционной эффективности.
  • Обучение, надзор и наставничество сотрудников, обеспечение соблюдения компанией политик и стандартов.
  • Мониторинг удовлетворенности гостей и оперативное и профессиональное решение любых проблем или жалоб.
  • Внедрение операционных процедур и стандартов для повышения качества обслуживания и эффективности деятельности.
  • Содействие в разработке и управлении бюджетами, обеспечение рентабельности деятельности.
  • Регулярные осмотры объекта для обеспечения соблюдения санитарных и безопасных норм и правил.
  • Сотрудничество с руководством для разработки промо-стратегий и улучшения сервисных предложений.
  • Поддержание необходимых запасов и контроль за закупкой резервов и оборудования.
  • Подготовка отчетов об операционной эффективности и представление результатов высшему руководству.
  • Создание позитивной и гостеприимной атмосферы как для гостей, так и для сотрудников.
Начальник смены
  • Осуществление контроля за ежедневной деятельностью в сфере гостеприимства для обеспечения высококачественной доставки услуг.
  • Управление графиками сотрудников и распределение задач для обеспечения эффективного рабочего процесса во время смен.
  • Обучение и наставничество членов команды для улучшения их навыков и повышения стандартов обслуживания.
  • Мониторинг удовлетворенности гостей и оперативное и профессиональное решение любых проблем или жалоб.
  • Сотрудничество с другими отделами для обеспечения бесперебойного обслуживания и опыта гостей.
  • Внедрение и поддержание правил техники безопасности и гигиены, обеспечение соблюдения стандартов отрасли.
  • Помощь в управлении запасами, включая заказ и пополнение запасов по мере необходимости.
  • Проведение регулярных инспекций объекта для обеспечения соблюдения стандартов чистоты и технического обслуживания.
  • Подготовка отчетов о производительности работы, производительности сотрудников и отзывах гостей для рассмотрения руководством.
  • Содействие созданию позитивной рабочей среды и укреплению командного духа среди сотрудников.
42 933 - 95 370 RUB
Оператор канатной дороги
  • Обеспечение эксплуатации и технического обслуживания систем канатных дорог для безопасной и эффективной перевозки пассажиров.
  • Проведение предэксплуатационных осмотров оборудования для выявления необходимости технического обслуживания или проблем безопасности.
  • Помощь пассажирам при посадке и высадке, обеспечение гладкого и безопасного опыта.
  • Предоставление информации пассажирам о работе канатной дороги, процедурах безопасности и местных достопримечательностях.
  • Мониторинг погодных условий и корректировка эксплуатации в соответствии с этим для обеспечения безопасности пассажиров.
  • Реагирование на чрезвычайные ситуации и обеспечение безопасности пассажиров всегда.
  • Сотрудничество с ремонтными бригадами для сообщения о технических проблемах и оказания помощи при ремонте по мере необходимости.
  • Ведение точных отчетов о ежедневных операциях, включая количество пассажиров и любые инциденты, которые могут произойти.
  • Соблюдение стандартов компании по обслуживанию клиентов и обеспечение положительного опыта для всех гостей.
  • Участие в непрерывном обучении и развитии для постоянного знакомства с правилами безопасности и эксплуатационными процедурами.
47 509 - 97 982 RUB
Официант
  • Установка столов, размещение столовых приборов, тарелок, стаканов и подставки для тарелок.
  • Приветствие и рассадка гостей с учетом текущей доступной вместимости.
  • Предоставление рекомендаций клиентам при выборе блюд и напитков.
  • Прием заказов от клиентов.
  • Подача заказанных блюд и напитков и периодическое выполнение завершающих штрихов для блюд за столом.
  • Принятие и передача претензий ответственному сотруднику.
  • Сбор платежей и неоплаченных сумм в местной и иностранной валюте или через платежную карту.
  • Удаление использованной посуды, тарелок и стаканов со столов.
  • Прием бронирований столиков.
36 530 - 73 480 RUB
Официант – обслуживание номеров
  • Нести ответственность за профессиональное обслуживание гостей во время подачи еды и напитков в номера.
  • Отвечать за запросы гостей, которые запросили доставку в номер отеля.
  • Участвовать в разработке и совершенствовании услуги подачи еды и напитков.
  • Объявлять и решать проблемы гостей.
  • Предоставлять и поддерживать высококачественное обслуживание еды и напитков.
  • Пополнять мини-бары в номерах отеля.
Пекарь пиццы
  • Приготовление пиццы и пиццепродуктов в специальной печи на древесном топливе
  • Подготовка и уборка на кухне.
45 939 - 83 954 RUB
Повар
  • Приготовление блюд с подогревом, охлаждением и специальных диетических блюд.
  • Ответственность за точное соблюдение рецептов, качественных характеристик и количества ингредиентов.
  • Разделение приготовленных блюд на индивидуальные порции.
  • Оформление и украшение блюд перед подачей.
  • Обеспечение надлежащего использования и ухода за кухонным оборудованием и инструментами.
  • Соблюдение строгих санитарно-гигиенических стандартов и принципов.
42 496 - 80 150 RUB
Помощник на кухне
  • Помощь в подготовке блюд в соответствии с установленными рецептами и стандартами.
  • Поддержание чистоты и организации кухонного пространства, включая мытье посуды, столовых приборов и оборудования.
  • Содействие поварам и кухонному персоналу в различных задачах, включая подготовку и подачу блюд.
  • Контроль за правильным хранением продуктов и соблюдением правил техники безопасности и санитарии.
  • Помощь в управлении запасами, включая отслеживание поставок и информирование руководителей о низком уровне запасов.
  • Помощь в подготовке и уборке кухонных станций до и после обслуживания.
  • Участие в уборке и обслуживании кухонного оборудования и рабочих зон.
  • Сотрудничество с членами команды для обеспечения эффективной работы кухни и своевременного обслуживания.
  • Соблюдение всех правил и норм по охране труда и технике безопасности для создания безопасной рабочей среды.
  • Готовность быть гибкими и выполнять дополнительные задачи по мере необходимости для поддержки кухонной команды.
32 267 - 56 798 RUB
Помощник повара
  • Помощь в подготовке и подаче горячих и холодных блюд.
  • Приготовление и приготовление холодных, местных и международных блюд.
  • Ответственность за точное соблюдение рецептов, качества и количества используемых ингредиентов.
  • Учет запасов на складе.
  • Соблюдение правил экономного обращения с ингредиентами.
  • Соблюдение гигиенических и правил безопасности.
33 692 - 70 593 RUB
Портье
  • Приветствие гостей по прибытию в отель.
  • Помощь гостям при входе и выходе из транспортного средства, а также открывание дверей.
  • Погрузка и разгрузка багажа в/из транспортного средства.
  • Помощь гостям в переноске их багажа.
  • Экскурсия гостей в номера отеля и ознакомление с оборудованием номеров.
  • Ответы на часто задаваемые вопросы гостей и решение проблем.
30 092 - 67 617 RUB
Продавец авиабилетов и туристических поездок
  • Продажа авиабилетов, билетов на морской транспорт, экскурсий, туров и дополнительных туристических услуг.
  • Предоставление туристической информации.
  • Работа с внутренней системой бронирования.
  • Ответственность за проверку и правильность взимаемых цен.
  • Заключение договоров на предоставление туров.
  • Предоставление личного, телефонного, электронного или факсимильного общения с клиентами.
  • Разработка и реализация мероприятий по стимулированию продаж.
  • Прием и решение заявленных претензий и жалоб.
39 027 - 64 750 RUB
Работник быстрого питания
  • приготовление блюд
  • работа на кассе
  • обслуживание закреплённого за сотрудником участка
  • поддержание чистоты на рабочем месте
32 851 - 70 018 RUB
Ресторанный менеджер
  • Подготовка и контроль деятельности, связанной с подготовкой пищи.
  • Планирование меню в консультации с поварами.
  • Набор и обучение постоянного и временного персонала.
  • Планирование смен и графиков сотрудников.
  • Строгое соблюдение норм и правил безопасности и гигиены.
  • Контроль качества продукции и услуг.
  • Ведение финансовой и административной документации.
  • Управление расчетом заработной платы и контролем уровней расходов.
  • Піддержание оптимального уровня запасов и заказ mớiх поставок по мере необходимости.
  • Общение с клиентами при работе в зале.
  • Связь с поставщиками и клиентами.
  • Выработка контрактов с клиентами, оценка их требований и обеспечение их удовлетворенности оказанной услугой (при контрактном обслуживании).
44 659 - 131 411 RUB
Сомелье
  • Предоставление экспертных рекомендаций клиентам по выбору подходящего типа вина и других благородных напитков.
  • Обслуживание посетителей вином и другими высококачественными напитками.
  • Составление винных карт и списков напитков.
  • Закупка, учет и продажа вина и других товаров.
  • Организация презентаций вина и дегустаций.
  • Обучение и управление персоналом в данной области.
54 400 - 96 098 RUB
Сотрудник ресторана
  • Обеспечение отличного обслуживания клиентов для обеспечения приятного опыта обеда.
  • Прием и обработка заказов клиентов точно и эффективно.
  • Помощь в выборе меню и предоставление рекомендаций на основе предпочтений клиентов.
  • Подготовка столов для обеда, включая накрытие приборами, стеклянной посудой и приправами.
  • Сотрудничество с персоналом кухни для обеспечения своевременной и точной подготовки и доставки еды.
  • Поддержание чистоты и организованности зоны обеда, включая очистку и сброс столов.
  • Обработка вопросов клиентов и решение любых проблем или жалоб в профессиональной форме.
  • Обработка платежей и управление транзакциями кассового аппарата.
  • Соблюдение правил и норм безопасности и здоровья, включая стандарты гигиены ид fabestsерва.
  • Участие в программах тренинга для улучшения навыков обслуживания и знаний о продуктах.
  • Помощь в управлении запасами и пополнении поставок по мере необходимости.
  • Поддержка специальных мероприятий и услуг по обслуживанию банкетов по мере необходимости.
34 256 - 61 380 RUB
Спасатель (бассейн, море)
  • Спасение утопающих посетителей бассейнов, аквапарков, пляжей и аналогичных объектов.
  • Контроль соблюдения правил на объектах для плавания.
  • Оказание первой помощи посетителям объектов для плавания.
Стюард / стюардесса
  • Посещение предполетного инструктажа по безопасности.
  • Приветствие пассажиров на борту самолета, направление их к их местам в соответствии с информацией на посадочных картах и помощь им с ручной кладью.
  • Информирование пассажиров о процедурах безопасности на самолете и проведение демонстрации безопасности.
  • Подготовка, подача и продажа блюд и напитков.
  • Продажа беспошлинных товаров.
  • Регулярная проверка пассажиров и членов экипажа.
  • Распределение таможенных форм на международных рейсах и помощь пассажирам в их заполнении.
  • Оказание первой помощи в ограниченном объеме.
  • Контроль за поддержанием чистоты и порядка на борту.
56 074 - 94 617 RUB
Шеф-повар
  • Ответственность за качество приготовленных блюд, соблюдение стандартов и производственных процессов.
  • Приготовление технологически сложных блюд и специалитетов.
  • Контроль уровня запасов, заказ недостающих товаров для приготовления блюд.
  • Прием товаров от поставщиков, проведение kontrolя качества и количества поставляемых товаров, ответственность за их правильное хранение.
  • Руководство, координация и осуществление профессионального надзора за персоналом кухни.
  • Составление, обновление и регулярное разнообразие меню.
  • Предоставление расчетов стоимости производства блюд.
42 113 - 130 347 RUB

У нас есть больше данных о Вашем анализе заработной платы!

Мы знаем, зарабатываете ли вы больше или меньше, чем в среднем по вашему региону. У нас также есть информация о том, как образование влияет на заработную плату и сколько Вы можете заработать за границей, работая на своей должности.
Узнайте, соответствует ли Ваша зарплата рынку труда

Другие категории

Административная работа Банковское дело Деревообрабатывающая ... Журналистика, полиграфия ... Искусство и культура Маркетинг, Реклама, Cвязи ... Низкоквалифицированная ... Телекоммуникации Химическая промышленность
Показать все категории

Часто задаваемые вопросы и ответы о зарплатах на должностях в сфере деятельности Туризм / гастрономия / гостиничное дело.

Общий средний валовой оклад по должностям в категории Туризм / гастрономия / гостиничное дело составляет согласно Paylab.com 56 847 RUB.

Лучшие оплачиваемые должности в категории Туризм / гастрономия / гостиничное дело — это Лодочник, Ресторанный менеджер, Шеф-повар, Стюард / стюардесса, Сомелье.

Да, размер компании может влиять на размер вашей зарплаты. Более крупные компании обычно имеют более стабильные доходы и могут позволить себе платить лучшим специалистам на рынке. Кроме того, зарплаты в крупных компаниях могут регулироваться коллективными договорами, что обеспечивает их регулярный пересмотр.

Если сложить среднюю зарплату всех женщин и среднюю зарплату всех мужчин, работающих на должностях в категории Туризм / гастрономия / гостиничное дело, то Женщины зарабатывают на 15,01% меньше, чем mужчины.