Зарплаты по категориям

Туризм / гастрономия / гостиничное дело

Диапазон зарплат лиц, работающих in Россия в категории Туризм / гастрономия / гостиничное дело, обычно составляет от 375 516 RUB (минимальная зарплата ) до 1 006 764 RUB.

Это ваша общая годовая зарплата, включая бонусы. Заработная плата сильно различается на разных должностях. Если вас интересует заработная плата на конкретной должности, см. ниже зарплату для конкретной должности.

Валовая зарплата в Туризм / гастрономия / гостиничное дело

Заработная плата может варьироваться в зависимости от должности, указанное значение является ориентировочным.

80% людей зарабатывают:

376K - 1,0M RUB

10% зарабатывают меньше 376K RUB

10% зарабатывают больше 1,0M RUB

Сравните свою зарплату

Что означают данные на графике?

Зарплаты в опросе выражены в валовом исчислении.

Согласно опросу о зарплатах Paylab.com, 80% людей в категории Туризм / гастрономия / гостиничное дело в Россия зарабатывают от 375 516 RUB до 1 006 764 RUB ежегодно брутто.

10% сотрудников зарабатывают меньше 375 516 RUB, а 10% людей зарабатывают больше 1 006 764 RUB.

Опрос основан на данных сотрудников, очищенных от крайних и повторяющихся значений.

Для компаний - обретите уверенность в принятии решения по зарплате

Честно устанавливайте зарплату своим сотрудникам. В этом вам поможет подробный отчет о заработной плате. У вас всегда под рукой будут актуальные данные о заработной плате.

Попробуйте Инструмент Зарплаты бесплатно

Список должностей в категории Туризм / гастрономия / гостиничное дело и их должностные инструкции

Должность

Описание должности

Ассортимент рынка

Cлуга в частном доме

Участие в эффективном выполнении повседневных рабочих задач в отделе домашнего хозяйства.
Уход за основным складом в отделе домашнего хозяйства.
Приём заказов на рабочие средства для горничных и уборщиков.
Вынос крупногабаритных товаров и рабочих средств в индивидуальные кладовые на этажах.
Вынос, доставка и сортировка постельного белья и чайных полотенец отеля.
Ответственность за регулярный ежемесячный инвентаризационный учёт.

SPA терапевт

Выполнение массажа тела, обертываний и процедур по уходу за телом и лицом.
Обеспечение технического обслуживания и порядка во всём спа-центре отеля.
Обслуживание ресепшена спа-центра.
Презентация и активные продажи косметических продуктов клиентам.

415 404 - 851 928 RUB

Администратор приемной (receptionist)

Приветствие и регистрация гостей по предъявленному ими удостоверению личности.
Назначение номеров в соответствии с требованиями клиентов и текущей доступностью в объекте размещения.
Предоставление информации и помощь в решении проблем и жалоб.
Оказание услуг по обмену иностранной валюты.
Прием телефонных и электронных бронирований.
Предоставление специализированных услуг по запросу.
Продажа дополнительных товаров для потребителей.
Выдача квитанций на услуги размещения.
Прием оплаты в местной и иностранной валюте, а также работа с терминалом оплаты.

429 816 - 725 688 RUB

Аниматор досуга

Организация досуга гостей отеля во время их отпуска.
Создание развлекательных, культурных и спортивных программ, конкурсов, турниров и других мероприятий в соответствии с предопределенной специализацией.
Участие в пляжных, спортивных и настольных играх.
Выступление в качестве судьи.
Предоставление услуг гостям отеля и обеспечение их полного удовлетворения.

Бармен

Подача алкогольных напитков и безалкогольных напитков.
Прием заказов от клиентов.
Приготовление коктейлей с уделением внимания правильной процедуре и рецептуре.
Мытье и полирование стаканов и чистка инструментов бармена.
Расстановка бутылок и стаканов, размещенных на полках в баре.
Вытирание бара и замена использованных пепельниц.
Сбор оплаты и прием наличных денег, а также обслуживание кассового аппарата.
Контроль текущих уровней запасов.
Соблюдение стандартов гигиены на рабочем месте.

366 086 - 814 758 RUB

Гид

Сопровождение отдельных людей и групп в ходе экскурсий.
Подготовка профессиональных комментариев, изучение исторических фактов и достопримечательностей.
Оказание профессиональных комментариев на родном языке и иностранном языке.
Ответы на вопросы участников экскурсий.
Оперативное решение возникающих проблем.

420 321 - 1 129 074 RUB

Горничная

Уборка номеров, коридоров и общественных зон.
Регулярное пылесосение и удаление пыли.
Занятие кроватей и приведение постельного белья в порядок.
Замена использованного постельного белья и полотенец.
Уборка ванных комнат и туалетов, пополнение запаса туалетных принадлежностей.
Опорожнение мусорных баков и замена грязных пепельниц.
Пополнение содержимого мини-баров и холодильников в номерах.

367 319 - 650 820 RUB

Директор магазина/директор-распорядитель

Контроль за повседневной деятельностью розничного магазина для обеспечения эффективности и производительности.
Управление и обучение команды торговых представителей для предоставления исключительного обслуживания клиентов.
Разработка и внедрение стратегий продаж для достижения и превышения целевых показателей и задач магазина.
Мониторинг уровня запасов и координация с поставщиками для обеспечения достаточного объема товара.
Поддержание стандартов визуального мерчандайзинга и обеспечение того, что магазин всегда выглядит представительно.
Анализ отчетов о продажах и рыночных тенденций для принятия обоснованных бизнес-решений.
Работа с запросами, жалобами и отзывами клиентов для улучшения покупательского опыта.
Обеспечение соблюдения корпоративной политики, норм безопасности и санитарных стандартов.
Подготовка и управление бюджетом магазина, включая прогнозирование и контроль затрат.
Сотрудничество с маркетинговыми командами для продвижения событий магазина и специальных акций.
Примерное выполнение высокого уровня обслуживания клиентов и создание позитивной рабочей среды.
Проведение регулярных оценок эффективности работы и предоставление конструктивной обратной связи членам команды.
Обеспечение достижения магазином всех операционных и финансовых целей при сохранении высоких стандартов обслуживания.

605 832 - 1 182 096 RUB

Консьерж

Оказание содействия гостям в услугах консьержа при планировании досуга и развлечений, включая бронирование мест в ресторанах.
Предоставление гостям рекомендаций, касающихся отеля и его окрестностей (рестораны, исторические достопримечательности, события и т. д.).
Отправка и прием пакетов с курьерской службой.
Обеспечение немедленной доставки факсимильных сообщений и корреспонденции гостям.
Ответы на вопросы гостей, решение возможных проблем.
Организация парковки автомобилей.
Оказание помощи гостям с ручной кладью (в случае необходимости).

Крупье

Обслуживание игровых автоматов.
Ознакомление клиентов с правилами и принципами игры.
Тасование и раздача игральных карт.
Надзор за регулярным проведением игр.
Обмен наличных денег.
Подача алкогольных и безалкогольных напитков.

429 180 - 900 768 RUB

Лодочник

управление судном, работа рулевого
швартовка судов стальными тросами

746 964 - 1 459 414 RUB

Менеджер по размещению

Подготовка горячих и холодных блюд и напитков для гостей.
Регистрация заезда и выезда гостей.
Эксплуатация объектов и услуг отдыха (SPA, бильярд, прокат лыж, велосипедов и т.д.).
Подготовка и организация программы для гостей.
Решение проблем, связанных с эксплуатацией объекта размещения.
Принятие ответственности за эффективную эксплуатацию объекта размещения.

Начальник производства

Контроль над повседневной деятельностью учреждения для обеспечения бесперебойного функционирования и высококачественного обслуживания.
Координация работы различных отделов, включая ресепшен, домоуправление и отдел продовольствия и напитков, для поддержания операционной эффективности.
Обучение, надзор и наставничество сотрудников, обеспечение соблюдения компанией политик и стандартов.
Мониторинг удовлетворенности гостей и оперативное и профессиональное решение любых проблем или жалоб.
Внедрение операционных процедур и стандартов для повышения качества обслуживания и эффективности деятельности.
Содействие в разработке и управлении бюджетами, обеспечение рентабельности деятельности.
Регулярные осмотры объекта для обеспечения соблюдения санитарных и безопасных норм и правил.
Сотрудничество с руководством для разработки промо-стратегий и улучшения сервисных предложений.
Поддержание необходимых запасов и контроль за закупкой резервов и оборудования.
Подготовка отчетов об операционной эффективности и представление результатов высшему руководству.
Создание позитивной и гостеприимной атмосферы как для гостей, так и для сотрудников.

Начальник смены

Осуществление контроля за ежедневной деятельностью в сфере гостеприимства для обеспечения высококачественной доставки услуг.
Управление графиками сотрудников и распределение задач для обеспечения эффективного рабочего процесса во время смен.
Обучение и наставничество членов команды для улучшения их навыков и повышения стандартов обслуживания.
Мониторинг удовлетворенности гостей и оперативное и профессиональное решение любых проблем или жалоб.
Сотрудничество с другими отделами для обеспечения бесперебойного обслуживания и опыта гостей.
Внедрение и поддержание правил техники безопасности и гигиены, обеспечение соблюдения стандартов отрасли.
Помощь в управлении запасами, включая заказ и пополнение запасов по мере необходимости.
Проведение регулярных инспекций объекта для обеспечения соблюдения стандартов чистоты и технического обслуживания.
Подготовка отчетов о производительности работы, производительности сотрудников и отзывах гостей для рассмотрения руководством.
Содействие созданию позитивной рабочей среды и укреплению командного духа среди сотрудников.

505 512 - 1 134 132 RUB

Оператор канатной дороги

Обеспечение эксплуатации и технического обслуживания систем канатных дорог для безопасной и эффективной перевозки пассажиров.
Проведение предэксплуатационных осмотров оборудования для выявления необходимости технического обслуживания или проблем безопасности.
Помощь пассажирам при посадке и высадке, обеспечение гладкого и безопасного опыта.
Предоставление информации пассажирам о работе канатной дороги, процедурах безопасности и местных достопримечательностях.
Мониторинг погодных условий и корректировка эксплуатации в соответствии с этим для обеспечения безопасности пассажиров.
Реагирование на чрезвычайные ситуации и обеспечение безопасности пассажиров всегда.
Сотрудничество с ремонтными бригадами для сообщения о технических проблемах и оказания помощи при ремонте по мере необходимости.
Ведение точных отчетов о ежедневных операциях, включая количество пассажиров и любые инциденты, которые могут произойти.
Соблюдение стандартов компании по обслуживанию клиентов и обеспечение положительного опыта для всех гостей.
Участие в непрерывном обучении и развитии для постоянного знакомства с правилами безопасности и эксплуатационными процедурами.

550 668 - 1 176 792 RUB

Официант

Установка столов, размещение столовых приборов, тарелок, стаканов и подставки для тарелок.
Приветствие и рассадка гостей с учетом текущей доступной вместимости.
Предоставление рекомендаций клиентам при выборе блюд и напитков.
Прием заказов от клиентов.
Подача заказанных блюд и напитков и периодическое выполнение завершающих штрихов для блюд за столом.
Принятие и передача претензий ответственному сотруднику.
Сбор платежей и неоплаченных сумм в местной и иностранной валюте или через платежную карту.
Удаление использованной посуды, тарелок и стаканов со столов.
Прием бронирований столиков.

433 956 - 869 136 RUB

Официант – обслуживание номеров

Нести ответственность за профессиональное обслуживание гостей во время подачи еды и напитков в номера.
Отвечать за запросы гостей, которые запросили доставку в номер отеля.
Участвовать в разработке и совершенствовании услуги подачи еды и напитков.
Объявлять и решать проблемы гостей.
Предоставлять и поддерживать высококачественное обслуживание еды и напитков.
Пополнять мини-бары в номерах отеля.

Пекарь пиццы

Приготовление пиццы и пиццепродуктов в специальной печи на древесном топливе
Подготовка и уборка на кухне.

547 896 - 990 216 RUB

Повар

Приготовление блюд с подогревом, охлаждением и специальных диетических блюд.
Ответственность за точное соблюдение рецептов, качественных характеристик и количества ингредиентов.
Разделение приготовленных блюд на индивидуальные порции.
Оформление и украшение блюд перед подачей.
Обеспечение надлежащего использования и ухода за кухонным оборудованием и инструментами.
Соблюдение строгих санитарно-гигиенических стандартов и принципов.

495 057 - 960 579 RUB

Помощник на кухне

Помощь в подготовке блюд в соответствии с установленными рецептами и стандартами.
Поддержание чистоты и организации кухонного пространства, включая мытье посуды, столовых приборов и оборудования.
Содействие поварам и кухонному персоналу в различных задачах, включая подготовку и подачу блюд.
Контроль за правильным хранением продуктов и соблюдением правил техники безопасности и санитарии.
Помощь в управлении запасами, включая отслеживание поставок и информирование руководителей о низком уровне запасов.
Помощь в подготовке и уборке кухонных станций до и после обслуживания.
Участие в уборке и обслуживании кухонного оборудования и рабочих зон.
Сотрудничество с членами команды для обеспечения эффективной работы кухни и своевременного обслуживания.
Соблюдение всех правил и норм по охране труда и технике безопасности для создания безопасной рабочей среды.
Готовность быть гибкими и выполнять дополнительные задачи по мере необходимости для поддержки кухонной команды.

381 138 - 675 078 RUB

Помощник повара

Помощь в подготовке и подаче горячих и холодных блюд.
Приготовление и приготовление холодных, местных и международных блюд.
Ответственность за точное соблюдение рецептов, качества и количества используемых ингредиентов.
Учет запасов на складе.
Соблюдение правил экономного обращения с ингредиентами.
Соблюдение гигиенических и правил безопасности.

393 204 - 844 340 RUB

Портье

Приветствие гостей по прибытию в отель.
Помощь гостям при входе и выходе из транспортного средства, а также открывание дверей.
Погрузка и разгрузка багажа в/из транспортного средства.
Помощь гостям в переноске их багажа.
Экскурсия гостей в номера отеля и ознакомление с оборудованием номеров.
Ответы на часто задаваемые вопросы гостей и решение проблем.

362 388 - 795 828 RUB

Продавец авиабилетов и туристических поездок

Продажа авиабилетов, билетов на морской транспорт, экскурсий, туров и дополнительных туристических услуг.
Предоставление туристической информации.
Работа с внутренней системой бронирования.
Ответственность за проверку и правильность взимаемых цен.
Заключение договоров на предоставление туров.
Предоставление личного, телефонного, электронного или факсимильного общения с клиентами.
Разработка и реализация мероприятий по стимулированию продаж.
Прием и решение заявленных претензий и жалоб.

459 444 - 770 748 RUB

Работник быстрого питания

приготовление блюд
работа на кассе
обслуживание закреплённого за сотрудником участка
поддержание чистоты на рабочем месте

392 220 - 825 684 RUB

Ресторанный менеджер

Подготовка и контроль деятельности, связанной с подготовкой пищи.
Планирование меню в консультации с поварами.
Набор и обучение постоянного и временного персонала.
Планирование смен и графиков сотрудников.
Строгое соблюдение норм и правил безопасности и гигиены.
Контроль качества продукции и услуг.
Ведение финансовой и административной документации.
Управление расчетом заработной платы и контролем уровней расходов.
Піддержание оптимального уровня запасов и заказ mớiх поставок по мере необходимости.
Общение с клиентами при работе в зале.
Связь с поставщиками и клиентами.
Выработка контрактов с клиентами, оценка их требований и обеспечение их удовлетворенности оказанной услугой (при контрактном обслуживании).

547 668 - 1 530 996 RUB

Сомелье

Предоставление экспертных рекомендаций клиентам по выбору подходящего типа вина и других благородных напитков.
Обслуживание посетителей вином и другими высококачественными напитками.
Составление винных карт и списков напитков.
Закупка, учет и продажа вина и других товаров.
Организация презентаций вина и дегустаций.
Обучение и управление персоналом в данной области.

658 692 - 1 121 244 RUB

Сотрудник ресторана

Обеспечение отличного обслуживания клиентов для обеспечения приятного опыта обеда.
Прием и обработка заказов клиентов точно и эффективно.
Помощь в выборе меню и предоставление рекомендаций на основе предпочтений клиентов.
Подготовка столов для обеда, включая накрытие приборами, стеклянной посудой и приправами.
Сотрудничество с персоналом кухни для обеспечения своевременной и точной подготовки и доставки еды.
Поддержание чистоты и организованности зоны обеда, включая очистку и сброс столов.
Обработка вопросов клиентов и решение любых проблем или жалоб в профессиональной форме.
Обработка платежей и управление транзакциями кассового аппарата.
Соблюдение правил и норм безопасности и здоровья, включая стандарты гигиены ид fabestsерва.
Участие в программах тренинга для улучшения навыков обслуживания и знаний о продуктах.
Помощь в управлении запасами и пополнении поставок по мере необходимости.
Поддержка специальных мероприятий и услуг по обслуживанию банкетов по мере необходимости.

409 692 - 722 532 RUB

Спасатель (бассейн, море)

Спасение утопающих посетителей бассейнов, аквапарков, пляжей и аналогичных объектов.
Контроль соблюдения правил на объектах для плавания.
Оказание первой помощи посетителям объектов для плавания.

Стюард / стюардесса

Посещение предполетного инструктажа по безопасности.
Приветствие пассажиров на борту самолета, направление их к их местам в соответствии с информацией на посадочных картах и помощь им с ручной кладью.
Информирование пассажиров о процедурах безопасности на самолете и проведение демонстрации безопасности.
Подготовка, подача и продажа блюд и напитков.
Продажа беспошлинных товаров.
Регулярная проверка пассажиров и членов экипажа.
Распределение таможенных форм на международных рейсах и помощь пассажирам в их заполнении.
Оказание первой помощи в ограниченном объеме.
Контроль за поддержанием чистоты и порядка на борту.

661 014 - 1 125 130 RUB

Шеф-повар

Ответственность за качество приготовленных блюд, соблюдение стандартов и производственных процессов.
Приготовление технологически сложных блюд и специалитетов.
Контроль уровня запасов, заказ недостающих товаров для приготовления блюд.
Прием товаров от поставщиков, проведение kontrolя качества и количества поставляемых товаров, ответственность за их правильное хранение.
Руководство, координация и осуществление профессионального надзора за персоналом кухни.
Составление, обновление и регулярное разнообразие меню.
Предоставление расчетов стоимости производства блюд.

518 966 - 1 570 962 RUB

У нас есть больше данных о Вашем анализе заработной платы!

Мы знаем, зарабатываете ли вы больше или меньше, чем в среднем по вашему региону. У нас также есть информация о том, как образование влияет на заработную плату и сколько Вы можете заработать за границей, работая на своей должности.

Узнайте, соответствует ли Ваша зарплата рынку труда

Другие категории

Административная работа Деревообрабатывающая ... Искусство и культура Сфера обслуживания Телекоммуникации Технология, развитие Управление кадрами Управление качеством Фармацевтика Энергетика и электроснабжение

Показать все категории