Verwaltung

Restaurantmanager

Wir erheben Daten für die angegebene Position

Wir sammeln laufend Daten von Arbeitnehmern, um Ihnen und anderen bei der Gehaltsverhandlung im Vorstellungsgespräch oder in Ihrem aktuellen Job Ratschläge geben zu können. Füllen Sie den Fragebogen aus und helfen Sie anderen.

Beschreibung der Arbeitsstelle

Überwachung des täglichen Restaurantbetriebs, um einen hohen Service-Standard und Gästezufriedenheit zu gewährleisten.
Verwaltung von Personalrekrutierung, -schulung und Leistungsbewertung, um ein kompetentes Team aufzubauen.
Entwicklung und Umsetzung wirksamer Marketingstrategien, um das Restaurant zu bewerben und die Kundenbindung zu steigern.
Überwachung der finanziellen Leistung, einschließlich Budgetierung, Prognose und Kostenkontrolle, um die Rentabilität zu maximieren.
Sicherstellung der Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften sowie der Wahrung von Sauberkeits- und Hygienestandards.
Zusammenarbeit mit Küchenpersonal, um Speisekarten zu erstellen und zu aktualisieren, die Kundenpräferenzen und saisonale Verfügbarkeit erfüllen.
Bearbeitung von Kundenanfragen, Beschwerden und Feedback, um das Speiseerlebnis zu verbessern und Kundentreue zu fördern.
Aufrechterhaltung von Beziehungen zu Lieferanten und Zulieferern, um rechtzeitige Lieferung von Qualitätserzeugnissen sicherzustellen.
Analyse von Markttrends und Wettbewerberaktivitäten, um Wachstums- und Verbesserungsmöglichkeiten zu identifizieren.
Planung und Organisation von Sonderveranstaltungen und Promotionen, um neue Kunden zu gewinnen und bestehende zu binden.

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Geschäftsentwicklungsmanager

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