Дані про зарплату по країні: Туркменістан
logo

Туризм, гастрономія, готельна справа

Шеф повар

Ми збираємо дані для даної позиції

Ми постійно збираємо дані від співробітників, щоб ми могли порадити вам та іншим щодо того, яку зарплату обговорити під час співбесіди або на вашій поточній роботі. Заповніть анкету та допоможіть іншим.

Опис посади

  • Відповідальність за якість приготованих страв, дотримання стандартів та виробничих процесів.
  • Приготування технологічно складних страв та спеціалітетів.
  • Контроль рівня запасів, замовлення відсутніх продуктів для приготування страв.
  • Приймання товарів від постачальників, проведення перевірок якості та кількості поставлених товарів, відповідальність за їх правильне зберігання.
  • Керівництво, координація та професійний нагляд за кухонним персоналом.
  • Складання, оновлення та регулярне різноманіття меню.
  • Надання розрахунків вартості для виробництва страв.