Management

Gérant de restaurant

Nous collectons des données pour le poste donné

Nous recueillons en permanence des données auprès des employés afin de pouvoir vous conseiller, ainsi qu'à d'autres, sur le salaire à négocier lors d'un entretien d'embauche ou dans votre emploi actuel. Remplissez le questionnaire et aidez les autres.

Description du poste

Superviser les opérations quotidiennes du restaurant pour garantir un niveau élevé de service et de satisfaction des clients.
Gérer le recrutement, la formation et les évaluations de performances du personnel pour bâtir une équipe compétente.
Élaborer et mettre en œuvre des stratégies marketing efficaces pour promouvoir le restaurant et accroître l'engagement des clients.
Contrôler les performances financières, notamment la budgétisation, les prévisions et le contrôle des coûts pour maximiser la rentabilité.
Assurer le respect des réglementations en matière de santé et de sécurité, ainsi que le maintien des normes de propreté et d'hygiène.
Collaborer avec le personnel de cuisine pour créer et mettre à jour des menus qui répondent aux préférences des clients et à la disponibilité saisonnière.
Gérer les demandes, les plaintes et les commentaires des clients pour améliorer l'expérience gastronomique et favoriser la fidélité.
Entretenir des relations avec les fournisseurs et les vendeurs pour garantir la livraison en temps voulu de produits de qualité.
Analyser les tendances du marché et les activités des concurrents pour identifier des opportunités de croissance et d'amélioration.
Planifier et organiser des événements et des promotions spéciaux pour attirer de nouveaux clients et conserver les clients existants.

Cliquez sur votre poste et comparez votre salaire dans l’enquête.

Business Development Manager

Chef de projet junior

Chef de projet senior

Chef de zone / Région

Chef du département Juridique

Coupeur de tissu

Directeur artistique